Μωσαϊκό ή Κορμός σοκολάτας! Το απόλυτο γλυκό!

Και όμως! Το απόλυτο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας φτιάχνεται με 6 απλά υλικά σε μόλις 10 λεπτά!

Τι θα χρειαστείτε

350 γραμμάρια μπισκότα τύπου πτι μπερ (1,5 πακέτο περίπου)
250 γραμ βούτυρο (μια πλακέτα)
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
50 γραμμάρια λικέρ
50 γραμμάρια κακάο σε σκόνη
2 μέτρια αυγά

Πώς να το φτιάξετε

Σε ένα μεγάλο μπωλ σπάμε με τα χέρια τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια και τα περιχύνουμε με το λικέρ ανακατεύοντας με τα χέρια ώστε να πάει παντού.
Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο και όταν έχει γίνει σαν κρέμα, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε αμέσως τα αυγά, τη ζάχαρη και το κακάο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιόμορφο και το προσθέτουμε στα μπισκότα.
Σε ένα πλαστικό τάπερ ή φόρμα σιλικόνης ή φόρμα αλουμινίου (ανάλογα με το σχήμα που θέλουμε να δώσουμε) τοποθετούμε αντικολλητικό χάρτί φούρνου ή μεμβράνη και ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Μετά από 2 ώρες στο ψυγείο, το γλυκό είναι έτοιμο και ξεφορμάρεται πολύ εύκολα!

Καλή απόλαυση!

Για τυχόν απορίες ή σχόλια, αφήστε το σχόλιο σας εδώ ή στείλτε μήνυμα στο info@cookierama.gr