Πλοήγηση

100 γρ. μαύρη ζάχαρη
100 γρ. λιωμένο βούτυρο
2 αυγά
75 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο
25 γρ. σκόνη κακάο κοσκινισμένο
1 πακέτο μπισκότα oreo

Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατέψτε τα υλικά σταδιακά με τη σειρά που αναφέρονται.
Τοποθετήστε χάρτινες θήκες cupcakes στην ειδική φόρμα για cupcakes. Ανοίξτε προσεκτικά τα γεμιστά μπισκότα στα δύο και τοποθετήστε το μισό που έχει τη λευκή γέμιση στη βάση κάθε θηκούλας. Μοιράστε το μίγμα στις 12 θήκες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 17 λεπτά περίπου.

Για τη διακόσμηση:

1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια και γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
τα μπισκότα oreo που έμειναν

12 μίνι μπισκοτάκια oreo

Σε ένα μπωλ ετοιμάστε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτοντας όμως 50ml λιγότερο γάλα, ώστε να γίνει πιο σφιχτή η κρέμα. Τρίψτε στο μίξερ τα μπισκότα oreo που έμειναν χωρίς τη γέμιση και ανακατέψτε το τριμμένο μπισκότο στην κρέμα. Διακοσμήστε τα κεκάκια με την κρέμα (χρησιμοποιώντας κορνέ ζαχαροπλαστικής) και τα mini oreos.

Καλή απόλαυση!
Για τυχόν απορίες ή σχόλια, αφήστε σχόλιο εδώ ή στείλτε μήνυμα στο info@cookierama.gr

Ετικέτες:

πώς να φτιάξετε